et voilá encore

 

Toch maar nog even onze kanotocht IV  van een tijdje geleden.

Een tocht tussen barrage Bort les Orques et barrage de Marèges.

 

 

 

 

Douchebak & scherm

Nu Jeroen toch met de badkamer in Katootje bezig was is hij maar even verder gegaan erin. De douchebak die er al in zat toen we het huisje kochten heeft het begeven. Het misbaksel vertoonde een diepe barst. Bak eruit, douchescherm eruit, alles moest aangepast worden. De bak is 10cm groter geworden en we hebben een nieuw scherm. Jeroen is niet meer weg te krijgen uit dat kleine blauwe kamertje, nu weer de kit randjes bijsnijden. Gister wel al heel lekker gedoucht na zo’n paar dagen niet voelt het als super genot en zoveel ruimte meer. Bed verschoont, Mmmm slapen als een heel schoon roosje.

 

 

Rousette Niger Princess

Rousette de Niger princess

Zo noemen de Franse deze vis in de supermarkt Auchan wat zeer vreemd is want volgens Wiki komt deze vis voor van Scandinavië tot aan de Ivoorkust en Niger ligt in het midden van noord-Afrika dus niet aan de Atlantische oceaan. Nou ja Franse zijn een beetje vreemd, zeker als ze opeens ‘out of de blue’ Engels gaan overnemen.

Scyliorhinus canicula heet deze 60 a 80 cm lange vis. Oftewel  Hondshaai die zich voedt met schaaldieren, wormen en kleine visjes in de nacht.  Nog nooit gegeten.

Ik heb de lange aalachtig uitziende vis in moten gehakt en gebakken. De hondshaai heeft geen graten maar kraakbeen. Met groenten in Thaise tom kah kruidenpasta met kokosmelk en Vietnamese salade van dun gesneden kool met pepermunt, koriander en gember was het best lekker.

Hondshaai heeft een beetje een ammoniakachtige smaak en is plakkerig.